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中吴南顾惟一笑

成功法则就是那19个字

 
 
 

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常见中国菜的英文名  

2015-06-09 18:56:22|  分类: english |  标签: |举报 |字号 订阅

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Please, don’t put MSG in the food   请,不要放味精

Spring roll   春卷
Sliced cold cucumber with garlic and vinegar   凉拌黄瓜
Preserved eggs( beware: these is an acquired taste)   松花蛋
Boiled peanuts  煮花生米
Doufu with scallions  凉拌豆腐

Stirfried spinach with egg and glass noodles   菠菜鸡蛋炒粉丝
Sweet and sour pork  古老肉
Beef noodles in soup   牛肉面
Cold noodles with beef cubes and cucumber in brown sauce   炸酱面
Boiled dumplings   饺子
Panfried dumplings   锅贴
Steamed buns  馒头
Steamed buns with meat and vegetable filling   包子
Beijing duck  烤鸭
Stirgried spicy chicken with peanuts and green peppers   宫爆鸡丁
Fried sweet and sour Mandarin fish   松鼠鲑鱼
Spicy toufu with pork meat   家常豆腐
Stirfried cabbage in vinegar sauce  醋溜白菜
Stirfried shredded pork meat with spring onion   京酱肉丝
Stirfried mutton meat with green onion   葱爆羊肉
Mongolian hotpot   涮羊肉

Braised Mandarin fish  红烧鲑鱼
Spicy chicken( very hot)   辣子鸡
Spicy bean curd with shredded pork meat (hot)   麻婆豆腐
Sichuan pickles( hot)   四川泡菜
Pork strips in spicy sweet and sour sauce   鱼香肉丝
Chili water boiled beef (very hot)  水煮牛肉
Stirfried green beans  干煸四季豆
Noodles in spicy sauce (very hot)   担担面

Sweet and sour bean curd with BBQ pork   叉烧咕噜豆腐
Braised crud meat with eggplant   蟹肉虾子烧茄子
Black pepper   黑椒牛仔柳 
Steamed dumplings filled with crab and pork meat   烧麦
Steamed buns filled with BBQ pork   叉烧包
Coconut pudding with taro   香芋椰子糕
Steamed dumpling filled with pork meat   小笼包
Steamed herring   清蒸鲥鱼 
West lake vinegared fish   西湖醋鱼
Beggar’s roast chicken   叫花子鸡
Crab and fishmeat ball   灌蟹鱼圆
Dong’an vinegar chicken   东安子鸡 
Hunan casserole chicken  潇湘煲子鸡
Fried pickled beans with minced meat   酸豆角炒肉末
Steamed fish head with peppers   剁椒蒸鱼头
Fried green beans with red pepper   四季豆炒红辣椒
Braised pork  红烧肉
Braised hunan fish   红烧武昌鱼
Duck in three cups of beer   啤酒三杯鸭
Steamed rice in clay pot  神仙铂饭

Panfried tomato and eggs  西红柿炒鸡蛋
Stirfried broccoli   清炒西兰花
Braised eggplant  红烧茄子

Fried rice with shrimps, mushrooms and chicken   什锦炒饭
Fried rice with eggs   鸡蛋炒饭
Fried rice with vegetables   素菜炒饭

Chinese spirit   白酒
Beijing spirit  二锅头

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